Prvn챠 pracovn챠 den v K찼ka K찼va K찼va
Jm챕no:...................................................................... Datum:...........................................
Nejdůležitější činnosti:
• Nádobí neustále kontrolovat stoly (v Café baru, na zahrádce i na Internetu), každých
15 minut
sb챠rat 큄pinav챕 n찼dob챠 ze stol킁
ut챠r찼n챠 stol킁, rovn찼n챠 탑idl챠
myt챠 n찼dob챠
ukl챠zen챠 umyt챕ho n찼dob챠
• Kuchyňka udržovat prostor kolem myčky a dřezu čistý a suchý
ukl챠zet pr찼zdn챕 vratn챕 lahve do bas, pln챕 basy odn찼큄et
udržovat pořádek kolem odpadkového koše
• Pomáhání podle potřeby roznášet objednávky
servírovat dorty, pečivo apod.
popř. jiná pomoc, o kterou barista nebo manager požádá
Pokud nemáte nic na práci a cítíte se nevytíženi, zeptejte se kolegů nebo manažerů, co je potřeba udělat.
Z찼kladn챠 pravidla:
• 30 min přestávka po 4,5 hodinách (event 15 min podlé délky prac. doby)
• Černobílé oblečení vhodné do kavárny
• Kouření je povoleno pouze během pauzy a mimo kavárnu
• Během pracovní doby máte nárok na jakoukoliv kávu či čaj zdarma, konzumace se zapisuje do speciálního sešitu. Na ostatní zboží (kromě alkoholu), např. dorty, pečivo, sandwiche, nealko nápoje máte 50% slevu, ale pouze v pracovní době. Voda je k dispozici zdarma.
• Během pracovní doby je vyloučeno používat mobilní telefon nebo ho mít za barem.
• Pozdní příchody nebo jakékoliv jiné porušení daných pravidel se trestá formou pokuty.
Po prvním dni bych měl/a vědet:
Kde najdu: Jak:
Lékárničku Hygienicky zacházet s jídlem
Čistící prostředky Označit dorty datumem
Klíče Funguje registrace na Internet, znám ceny
Rozvrhy Odeb챠rat zbo탑챠 ze skladu
Telefonn챠 seznam Zapsat doch찼zku
Manuál Manipulovat s myčkou
Odpadky Recyklovat odpad
Telefon Funguje syst챕m obsluhy na Lidick챕 a v Plat첵zu
Sklad
WC
Pokud něco nevím, něčemu nerozumím, zeptám se
............................................................... ................................................................
Podpis zaměstnanec Podpis manager
No comments:
Post a Comment